Yazmamı istemediğini biliyorum. Sadece   dünyanın en güzel noktasında, en huzurlu yerindeydim o gün. Ve ve gerçekten tüm hayatımı orada seninle geçirebilirdim sanırım...



Bu Kasım daha bir baska olacak gibi...

Facebook hesabımı kapattım. Kafam o kadar rahat ki, buradan da yazayım bunun amacı daha fazla ilgi çekmek ya da "ayyh çok ilgileniyor insanlar benleee .s.s" olayı değil.
Sadece istemsiz olarak insanları stalkladığımı düşünmem ve bu durumdan rahatsız olmam sebebiyle kapattım.
Uzun süre düşünme süreci geçirdim ve birden kesin bir kararda bulundum.
Cidden mutlu ve huzurluyum.

Bazı şeylerden sonra özellikle şu 2 haftalık aradan sonra güzel ve yeni sayfa açtığımı düşünüyorum.
Bazı şeyler zorlamaya gelmiyormuş gerçekten, olmayacakmış ve sadece benim aptal hırsım yüzünden devam ediyormuş. Kaybetmeyi kendine yediremeyen Tutku'nun kötü özelliklerinden biri daha işte.

Her neyse.
Geçen haftadan beri mi? Yok yok bir 10 günü vardır. Temiz ve yepyeni bir hayat beni bekliyor...
Mutlu olur muyum ilerde bilmiyorum. Ufak tefek beklentilerim var sadece... Sadece... ya da her neyse yazmasam da olur.


Hoppo'lu Cupcake



Selamlar efenim, son yaptığım tarifi paylaşmaya geldim. Hala eklemek isteyip ekleyemediğim tarifler olsa da şunu şuraya bırakmakta fayda var...

Kekimiz oldukça basit bir kek. 

3 yumurta
1 + 1/4 çay bardağı toz şeker

İyice çırptıktan sonra;
2 tepeleme çorba kaşığı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un...

Ekliyor ve karıştırıyoruz, ben son dakika da KAKAOLU OLSUUUN :3 diyince en son koydum siz keyfinize göre kakaoyu un ile birlikte koyabilir ya da koymayabilirsiniz.

Tüm karışımı hazırladıktan sonra fırınımızı açıp 180 dereceye ayarlıyor kaplarımıza da Ozmo Hoppo'dan birer tane koyuyoruz. Üzerine kek hamurumuzu döküyoruz... SONRA DA FIRINA ATIYORUZ ♥


Gördüğünüz gibi suflemsi bir kabarma oluştu benim keklerimde ^^,

Üzerlerine ;
1 paket krem şanti
1 çay bardağı süt
ile çırparak hazırladığım krem şantilerden ve havyarımsı pasta süslerinden ekledim.


Minnak cupcakelerim yüzünden ofiste 1. cupcake savaşları başladı :3  


AFİYET OLSUN !



  

Hazır kızlı erkekli konular gündemdeyken...


Unagi vs Hawaian Pizza

Pazartesi günü gittiğim bir yerden bahsetmek istiyorum.
5 yıllık Kadıköylü olan biri olarak defalarca önünden geçtiğim fakat gitmediğim şirincecik müthiş pizzaları olan bir yer burası : BEPPE PIZZA.




Menüsünde normal pizzaların dışında SIRADIŞI PİZZALAR diye bir kategori bulunmakta. Oldukça eğlenceli seçenekler mevcut. Yeni şeyler denemekten kaçınmayanlar için inanılmaz güzel. Şahsen pazar günü mide ağrısından ölmeme rağmen Hawaian pizzaalmaktan çekinmedim. Mozerella, jambon ve ananastan oluşuyor. Açıkçası beklediğimden kat kat güzeldi. Ananasın yemeğe ne kadar yakıştığını birkez daha görmüş oldum.

Beni burayla tanıştıran kişiye gerçekten büyük bir teşekkür borçluyum aslında ^^, Kendisinin tercihi unagi yani yılan balıklı pizza olmuştu, sade bir seçim ama wasabi sosunun güzelliği, yılan balığı ile birleşince inanılmaz olmuştu. Birçok insan pizzada deniz ürünlerinden hoşlanmıyor ama Unagi pizza için söyleyebileceğim bir gerçek var ki o da eğer uzakdoğu mutfağını seviyorsanız, wasabiye karşı bir antipatiniz yoksa kesinlikle deneyin. SEVECEKSİNİZ ♥

İnternet sayfasını şuraya bırakıyorum : http://www.beppe.com.tr/

Hemen altına da Mekanist yorumlarını : http://www.mekanist.net/istanbul/restoran/beppe-pizzeria

Bir sonraki gidişimde yine SIRADIŞI SEÇİMLER yapacağım sanırım. Siz de deneyin :3

Baileys Tiramisu

Bir de tarif gireyim güzel olsun :D Diğer yazılar gözden kaybolsun ehe. :3

Şimdik efendim olay şu; çok acil olarak değil de çabuk çabuk yapılması gerekiyor. Bu yüzden her adımın fotoğrafını çekemedim üzgünüm. Ama tam olarak anlatmaya çalışacağım...

2 su bardağı süt
2 yumurta sarısı
2 tepeleme çorba kaşığı un
1,5 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
+
250 gr Labne

Alıp tencere içine koyuyuyoruz. Karıştırarak orta ateşte pişiriyoruz. Puding kıvamına gelinceye kadar karıştırmaya devam ediyoruz. Tam kaynamadan yani üzerinde baloncuklar oluşmadan mikser ile yaklaşık 3 dakika çırpıyoruz...
Muhallebi kıvamında ocaktan alıp Ayrı kapta çırptığımız labne peynirini katıyoruz ve yine mikserle şöyle güzelce çırpıyoruz...

1 paket kedidili.

Kedidili  bisküvilerini ıslatmak için kahve karışımı yapacağız şimdi. Benim kullandığım kaptaki kedidillerini ıslatmak için tam yetiyor. Ama sizin kabınızı falan bilmediğim için yorum yapamıyorum.

1 su bardağı kaynar su
2 çorba kaşığı nescafe
2 çorba kaşığı şeker
2 çorba kaşığı süt
3 çorba kaşığı baileys

Yukarıdaki karışımı bir kaseye koyup karıştırıyoruz. Daha sonra kedidillerini tane tane içine batırıp çıkartıyoruz.

Tiramisumuzu yapacağımız kaba dipdibe yerleştiriyoruz. Üzerine kremamızın yarısını döküyoruz. Üzerine tekrar ıslatarak kedidili sırası koyuyoruz. Ve kana kremamızı da döküp, kakao ile kapladıktan sonra bitiyor tiramisumuz. Afiyetle yiyebilirsiniz artık ^^




Son notlar :
Kedidili bisküvisini a101'de bulabilisiniz.
Tiramisuyu yaptıktan sonra streç film ile kaplayıp dolaba koyarsanız daha bir güzel oluyor diyorlar, bilemedim.